Nourrir le monde, vaincre la faim - de Sylvie Brunel



Nourrir le monde, vaincre la faim   -  de Sylvie Brunel
Le mot de l'éditeur 


     La question de la faim dans le monde reste lancinante. Plus de 850 millions d'être humains en sont victimes. 

     Les émeutes du printemps 2008 lui ont donné une actualité brûlante: Egypte, Indonésie, Mexique, Haïti... ces crises ont confirmé une des grandes peurs de l’humanité que l'on retrouve dans le discours du développement durable : les ressources de la planète commenceraient à manquer, tant dans le domaine énergétique, que dans le domaine alimentaire. Le monde va-t-il un jour manquer de nourriture ? Comment assurer la sécurité alimentaire mondiale, sur le plan autant quantitatif que qualitatif ? Comment nourrir les hommes ? 

     Pourtant, dès l'automne 2008, le retour des bonnes récoltes et la crise financière des pays riches faisaient de nouveau passer au second plan le scandale de la faim. Ce n'est en effet que lorsque le monde craint de manquer de nourriture qu'il se préoccupe de la production alimentaire. Que les récoltes soient bonnes, et les préoccupations quotidiennes reprennent le dessus : faire rouler les voitures ( agrocarburants ), produire en masse pour l'industrie agroalimentaire ( OGM ), se débarrasser des excédents qui font chuter les prix en les bradant sur les marchés mondiaux... La faim silencieuse, celle des pauvres, est de nouveau oubliée. Dans les situations de guerre, ce sont les mouvements caritatifs qui prennent en charge les affamés. Dans les situations de paix, rares sont ceux qui se préoccupent des malnutris. Pire encore : la nouvelle religion du développement durable, en mettant l'accent sur l'idée que les ressources sont limitées, légitime l'indifférence à leur égard. 


     Mais il est possible de nourrir le monde. II est possible de vaincre la faim.



































































Dans la même rubrique :
1 2

Objectifs | Infos pratiques | Temps forts | Exposants | Partenaires | Espace presse | Espaces thématiques | Mentions légales | Contacts | Edito | Je bouquine | Private | Espace exposants | Invitation | Bilan salon 2009 | Newsletter | Edition 2010 | Salon virtuel | Comprenez le DD | 29 | Web Mobile | SV | _Blocs HP